

田園のリセ

美しく 豊かな 田園暮らし
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Table Coordination
Enjoy your meals!
初冬のランチ
秋色に染まったお庭から 橙色や黄色の枝葉を集め ローズヒップとダリアで装飾
鶏肉としめじ ほうれん草のパスタをメインに

夏の週末のブランチ
太陽のようなひまわりを散らして
焼きたてのクロワッサンに ポーチドエッグが よくあって

六月のブレックファスト
イギリスでの朝食を思い出しながらcooking
おいしい丸パンをおともに

ある冬の日のブレックファスト
フォロワー様から頂戴したブーケから 春の香り
ピンクのテーブルクロスが 春のウキウキ気分を醸し出して

2026年のお節料理
沖縄久米島名産 車海老は 次男夫婦からの贈り物
今年は 黒のテーブルクロスに 赤の豪華な刺繍帯を渡して

両親と お疲れ様のティーパーティー
母の好きな紫色のテーブルクロスで
作り立てホールケーキの生クリームが とても美味しくて

冬のアフタヌーンティー
プリンアラモードと生クリーム入りどら焼き フルーツのワンプレート
長男のイスタンブール土産の cup&saucerで アールグレイを

新鮮なムール貝と たっぷりの魚介類の白ワイン蒸し
スモークサーモンのカナッペ
生ハムとバジルの冷製パスタ グレープフルーツ味


休日のランチ
庭摘みのラズベリーと夕張メロンを ガラスのコンポート皿に
イングリッシュブレックファスト風

漁師風トマトパスタのブランチ
西陣織の帯をテーブルセンターに
赤いバラを添えて

孫ちゃんが来たので お花の朝ごはん
ピザ風 BLT
甘いあんこに生クリームを絞って

本日のランチのテーマは中国風
花椒たっぷりの鍋
翡翠餃子や海老サラダ
デザートには杏仁豆腐

毎年作るお節料理は少しずつ趣向を変えて
お正月用アレンジをテーブルに添えて
鮭の押し寿司と鯉の旨煮

キャベジズ&ロージズのクロス
シーフードパスタ
インド製カップ
赤いバラをひとつずつガラスの器に活けて

スリランカのアーユルヴェーダで使用したカラフルなクロスで雰囲気を
タイのココナツカレー
ヤムウンセンサラダ
パイナップルのフルーツボート

外国からのお客様をおもてなし
京都からお取り寄せした美しい和菓子
季節のダリアをテーブルに

黒漆折敷と菊紋の蓋付きお椀
江戸時代のお膳に紅白なますをガラスのコンポートに
食前酒の吟醸梅酒を青の切子ワインカップで

江戸時代の赤漆お膳
京都の骨董屋で手に入れたお皿
スパークリングと赤ワインと共に

早春の青い山並みを眺めながらテラスでランチ
野菜の素揚げを添えたスパイスカレー
お庭のハーブを飾ったフルーツ皿

北欧産サーモングリル焼き レモンを絞って
アボカドと生ハム 2種のチーズのサラダ
ロゼワインを楽しみながら

息子からのイスタンブール土産 ティーセットからイメージした地中海風コーディネート
赤キャベツの白ワインビネガー風味
トルコ料理

元日の朝はお雑煮と納豆餅
1年に一度のお正月気分を味わって

本日のディナーは中国料理
エビチリ 木耳と豚肉入り野菜炒め
肉だんご
チャーハン

ある冬の日のランチ
魚介類のサラダ
鶏もも肉のグリル
コールスローをガラスの器に

元旦の朝
主人が製作した松飾りを添えて
金帯をテーブルセンターに
鶏肉の酒蒸し

GWに長男夫婦が帰省したのでテラスでピザパーティー
田園風景を眺めながら気持ち良い時間
